سبد خرید
سبد خرید شما خالی است.
جستجو
زندگی نامه ادویجات
1. ادویه همبرگر
ترکیبات معمول:
•نمک
•فلفل سیاه
•پودر سیر و پیاز
•آویشن، پونه یا ارگانو
•کمی پودر چیلی یا فلفل قرمز
•گاهی پودر خردل یا زیره
کاربرد:
•مخصوص طعم دادن به گوشت چرخ کرده همبرگر
•برای مزه‌دار کردن گوشت قبل از سرخ کردن یا کبابی
2. ادویه کاری
ترکیبات معمول:
•زردچوبه
•زیره سبز و سیاه
•گشنیز خشک شده
•دارچین، جوز هندی، میخک
•فلفل سیاه و قرمز
•زنجبیل و سیر خشک شده
کاربرد:
•برای تهیه غذاهای هندی، کاری، خورش‌ها و خوراک‌های سبزیجات
•طعم‌دهنده عالی برای گوشت، مرغ و لوبیا
3. ادویه پاپریکا
ترکیبات:
•پودر فلفل دلمه‌ای خشک شده (پاپریکا)
•گاهی کمی فلفل قرمز تند برای تندی کم
•نمک و ادویه‌های جانبی مثل پودر سیر
کاربرد:
•افزودن رنگ قرمز زیبا و طعم ملایم شیرین یا کمی داغ به غذاها
•روی گوشت، مرغ، سیب‌زمینی، سوپ و خوراک‌ها
4. پودر کره
ترکیبات:
•چربی کره خشک شده
•نمک
•گاهی مقداری شیر خشک یا پودر پنیر
کاربرد:
•برای افزودن طعم کره‌ای به غذاها و سس‌ها
•استفاده در پخت‌وپز یا روی پاپ‌کورن و سیب‌زمینی
5. ادویه تندوری
ترکیبات:
•پودر چیلی
•زردچوبه
•زنجبیل خشک شده
•پودر سیر و پیاز
•دارچین، هل و میخک (در برخی ترکیبات)
•فلفل سیاه
کاربرد:
•مخصوص طعم دادن به مرغ، گوشت و سبزیجات به سبک هندی
•مناسب برای کباب تندوری و غذاهای پر ادویه
6. ادویه چیلی پرک
ترکیبات:
•پرک یا پولک فلفل قرمز خشک و خرد شده (خشک و ریز)
کاربرد:
•افزودن تندی و رنگ به پیتزا، سس‌ها، غذاهای مکزیکی و ایتالیایی
•چاشنی روی غذاهای مختلف مثل سالاد و اسنک
7. ادویه چاشنی گوشت
ترکیبات معمول:
•پودر سیر و پیاز
•فلفل سیاه و سفید
•آویشن، رزماری یا پونه
•نمک
•کمی جوز هندی یا دارچین
کاربرد:
•طعم‌دهنده گوشت گریل، کباب و خوراک‌های گوشتی
•استفاده هنگام مرینیت یا قبل از پخت
8. ادویه چاشنی مرغ
ترکیبات معمول:
•پودر سیر و پیاز
•فلفل سیاه
•آویشن، پونه یا ریحان خشک
•نمک
•پاپریکا برای رنگ و طعم
کاربرد:
•مزه‌دار کردن مرغ گریل، سرخ‌شده یا کبابی
•مناسب برای انواع خوراک مرغ
9. ادویه سیب زمینی پنیر
ترکیبات:
•پودر پنیر (مثل چدار یا پارمزان)
•پودر سیر و پیاز
•نمک
•فلفل سیاه
•آویشن یا پونه
کاربرد:
•مخصوص سیب‌زمینی سرخ‌کرده یا پخته با طعم پنیر
•روی اسنک‌ها و پاپ‌کورن
10. ادویه چاشنی سالاد
ترکیبات معمول:
•پودر سیر و پیاز
•نمک و فلفل سیاه
•آویشن، پونه، ریحان خشک
•گاهی پودر خردل
کاربرد:
•طعم‌دهنده انواع سالاد و سس سالاد
•اضافه کردن عطر و طعم به سبزیجات
11. ادویه دود
ترکیبات معمول:
•پودر دودی شده فلفل یا نمک دودی
•ادویه‌های خشک شده و دود داده شده مثل چیلی دودی
•گاهی پودر پاپریکای دودی
کاربرد:
•طعم‌دهی به غذاها با رایحه دودی طبیعی
•روی گوشت کبابی، مرغ، سبزیجات و غذاهای گریل شده
12. ادویه لیمو فلفل
ترکیبات معمول:
پوست خشک شده و پودر شده لیمو (لیموترش یا لیمو عمانی)
فلفل سیاه آسیاب شده
نمک
گاهی کمی پودر سیر و پودر پیاز
کاربرد:
طعم‌دهنده عالی برای مرغ، ماهی و غذاهای دریایی
روی سیب‌زمینی سرخ‌شده یا کبابی
در سالادها برای طعم تازه و ترش همراه با کمی تندی
مناسب غذاهای سبک و مدیترانه‌ای
13. ادویه سیب زمینی
ترکیبات معمول:
پودر سیر و پیاز
پودر پاپریکا یا فلفل قرمز
نمک
فلفل سیاه یا فلفل سفید
پودر پونه کوهی یا آویشن
گاهی پودر خردل یا پودر زیره
کاربرد
مخصوص سیب‌زمینی سرخ کرده، کبابی، پخته یا تنوری
طعم‌دهنده انواع خوراک‌ها و فست‌فودها
روی پاپ‌کورن یا اسنک‌های دیگر
14. ادویه پیاز جعفری
ترکیبات معمول:
پودر پیاز خشک
جعفری خشک خرد شده
نمک
فلفل سیاه
گاهی پودر سیر و کمی سبزیجات معطر مثل آویشن یا پونه
کاربرد:
طعم‌دهنده عالی برای سوپ‌ها، خوراک‌ها و غذاهای گوشتی
در سس‌ها و سالادها به خصوص سالادهای سبز
روی کباب و مرغ گریل‌شده
15. ادویه سالاد سزار
ترکیبات معمول:
پودر سیر
پودر پیاز
نمک
فلفل سیاه
پنیر پارمزان خشک‌شده (در برخی ترکیبات)
آویشن، پونه یا ریحان خشک
گاهی پودر خردل یا سرکه خشک شده
کاربرد:
مخصوص طعم‌دهی به سس سالاد سزار
اضافه کردن به سالادهای سبز و ساندویچ‌ها
گاهی برای مزه‌دار کردن مرغ یا ماهی قبل از پخت
16. ادویه پول بیبر (فلفل پول بیبر)
ترکیبات:
فلفل قرمز خشک شده و آسیاب شده به صورت دانه‌های ریز (معروف به پول بیبر)
گاهی همراه نمک و ادویه‌های جانبی دیگر
کاربرد:
افزودن تندی به انواع غذاها
طعم‌دهنده در پیتزا، سس‌ها، خوراک‌ها و خورش‌های تند
روی پاستا و سالادها به عنوان چاشنی
17. ادویه سیر و کره
ترکیبات معمول:
•پودر سیر
•پودر کره (Butter Powder) یا چربی کره خشک‌شده
•نمک
•فلفل سیاه یا سفید (در بعضی ترکیبات)
•گاهی آویشن یا جعفری خشک برای عطر بیشتر
کاربرد:
•عالی برای طعم‌دار کردن سیب‌زمینی سرخ‌کرده، پاپ‌کورن، نان تست یا باگت
•در تهیه مرغ گریل‌شده، میگو و ذرت مکزیکی
•مناسب برای سس‌های خامه‌ای یا افزودن عطر و طعم به غذاهای رژیمی بدون کره واقعی
18. ادویه پیتزا
ترکیبات معمول:
•پودر اورگانو (پونه کوهی ایتالیایی)
•پودر ریحان
•آویشن
•فلفل قرمز یا پاپریکا
•پودر سیر و پیاز
•نمک•گاهی دانه رازیانه، فلفل سیاه یا کمی پنیر خشک‌شده (در برخی برندها) کاربرد:
•پاشیدن روی پیتزا، پاستا، لازانیا یا غذاهای ایتالیایی
•افزودن به سس مارینارا یا سس‌های پایه گوجه‌ای
•طعم‌دهی به نان‌های سیر یا ساندویچ‌های تنوری
19. ادویه نارگیل چرب (یا پودر نارگیل چرب)
ترکیبات معمول:
•پودر نارگیل با درصد چربی بالا (بین 60 تا 70٪)
•گاهی همراه با نمک یا شیر خشک نارگیل (در برندهای خاص)
کاربرد:
•استفاده در دسرها، شیرینی‌ها، کیک‌های نارگیلی
•در غذاهای آسیایی و تایلندی مثل کاری نارگیلی یا خوراک میگو با نارگیل
•گاهی به عنوان افزودنی به اسموتی‌ها، شیک‌ها یا صبحانه‌های رژیمی
•قابل ترکیب با پودر کاکائو برای تهیه شکلات یا اسنک سالم
شما می‌توانید با تکمیل فرم زیر، پیام خود را به صورت آنلاین برای ما ارسال کنید یا از طریق راه‌های ارتباطی نوشته شده، با ما تماس بگیرید.